Ravioli cu branza tofu
Reteta culinara Ravioli cu branza tofu din categoria Paste. Cum sa faci Ravioli cu branza tofu
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ravioli cu branza tofu
Ravioli, paste de casa, grisine, toate din faina integrala, saratele cu seminte, pizza de casa, sunt toate preocupari recente si nascatoare de idei inovatoare pentru mine. Ravioli a fost prima pe lista, iar pentru umplutura am folosit branza de tofu de la Inedit care m-a surprins in mod foarte placut pentru ca atunci cand am cumparat-o pentru prima oara, nu vedeam prea multe variante pentru a fi consumata
Ingrediente Ravioli cu branza tofu
Ingrediente pentru aluat:
- 240 grame faina + pentru presarat;
- 1/2 lingurita sare;
- 2 oua proaspete de casa;
- 2 linguri ulei de masline;
- 2 linguri de apa.
Ingrediente pentru umplutura:
- 300 grame branza tofu Inedit;
- 1/2 lingurita Herbs de Provence;
- 3 lingurite lapte de soia Inedit (sau iaurt grecesc 10%);
- piper.
Ingrediente pentru sos:
- 4-5 linguri zacusca macedoneana Inedit;
- 2-3 lingurite sos de soia Inedit;
- 2 lingurite sos Teriyaki;
- frunze de salvie tocata;
- frunze de menta tocata;
- parmezan ras.
