Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

Brioșele sărate cu șuncă și cascaval, alegerea potrivită pentru mic dejun, gustare sau pentru pachețelul de școală. Se fac ușor, se mănâncă la fel :)) Pentru rețeta de brioșe sărate cu șuncă și cascaval sunt necesare câteva ingrediente: ouă, făină, cașcaval, smântână, șuncă și măsline. Urmărește rețeta video ca să vezi cât de ușor se prepară!

Iata cum se prepara reteta de briose sarate cu sunca si cascaval:

Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180°C și pregătiți tăvile de briose, tapetându-le cu hârtie de copt sau unsoare.

Într-un castron, spargeți ouăle și bateți-le bine cu un tel. Adăugați praful de copt și făina treptat, amestecând continuu până când obțineți o compoziție omogenă. Depinde de faina folosită, dacă aluatul iese prea gros, puteți adăuga puțin lapte.

Tăiați cașcavalul și șunca în cubulețe mici și adăugați-le în compoziție. Amestecați bine. Condimentați cu sare și piper după gust și adăugați măslinele tăiate rondele. Dacă doriți și vă place gustul, presărați puțin cimbrișor uscat.

Turnați compoziția în forme de briose, umplându-le până la 3/4 din capacitate.

Coaceți briosele în cuptorul preîncălzit la 180 grade C, timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când devin aurii și cresc frumos. Faceți testul scobitorii pentru a vă asigura că sunt bine coapte.

După ce sunt gata, lăsați-le să se răcească puțin în tăvi, apoi transferați-le pe un grătar sau o tavă pentru a se răci complet.

Aceste briose aperitiv cu sunca și cașcaval sunt perfecte pentru o gustare rapidă sau pentru a completa un bufet aperitiv la petreceri sau evenimente speciale. 

Poftă bună!

Vezi si reteta de Briose cu pui si cascaval.