Reteta de ciorba acrisoara cu rosii si varza
Reteta culinara din categoria Supe/Ciorbe. Cum sa faci Reteta de ciorba acrisoara cu rosii si varza
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Reteta de ciorba acrisoara cu rosii si varza
E vremea rosiilor si cum e caldura mare afara mi s-a facut o pofta de o ciorba acrisoara -a iesit atata de buna ca am venit sa impartasesc cu voi ideea . Pentru Reteta de ciorba acrisoara cu rosii si varza sunt necesare urmatoarele ingrediente: varza, rosii, pasta rosii, ceapa, usturoi, dovlecel, cartofi, ardei, morcovi, afumatura.
Ingredientele pentru Reteta de ciorba acrisoara cu rosii si varza 1 varza mica 4 rosii coapte 3-4 linguri pasta de rosii 1 ceapa 4 catei de usturoi ulei de masline, sare, piper, cimbru verde 1/2 dovlecel 2 cartofi mici 1/2 ardei gras rosu 1 morcov mare o bucatica de afumaturaIata cum se prepara Reteta de ciorba acrisoara cu rosii si varza
Intr-o oala am calit ceapa cu usturoiul cu putin ulei de masline si am adaugat morcovul taiat cubulete si ardeiul gras rosu. Dupa ce s-a rumenit putin am turnat apa.
Pregatim restul legumelor-taiem marunt varza, dovlecelul cubulete, la fel si cartofii si le adaugam in oala. La fel procedam si cu rosiile-le taiem cubulete -e important sa fie bine coapte.Se pot pune si din conserva . Adaugam in oala cu legume si punem pasta de rosii.
Puteti folosi putina afumatura-eu am avut carnati afumat -aduagam o crenguta de cimbru -mi-ar fi placut marar dar nu am -dar a iesit foarte buna si cu cimbru.
Lasam sa fiarba la foc mare pana toate sunt bine fierte. Servim cand e putin mai rece.
Vezi si reteta de Varza cu afumatura si sorici.
Ingrediente Reteta de ciorba acrisoara cu rosii si varza
Ingredientele pentru Reteta de ciorba acrisoara cu rosii si varza
1 varza mica
4 rosii coapte
3-4 linguri pasta de rosii
1 ceapa
4 catei de usturoi
ulei de masline, sare, piper, cimbru verde
1/2 dovlecel
2 cartofi mici
1/2 ardei gras rosu
1 morcov mare
o bucatica de afumatura
