Reteta de ciorba acrisoara cu rosii si varza

Reteta culinara din categoria Supe/Ciorbe. Cum sa faci Reteta de ciorba acrisoara cu rosii si varza

Timp de preparare 90 minute

Instructiuni de preparare Reteta de ciorba acrisoara cu rosii si varza

E vremea rosiilor si cum e caldura mare afara mi s-a facut o pofta de o ciorba acrisoara -a iesit atata de buna ca am venit sa impartasesc cu voi ideea . Pentru Reteta de ciorba acrisoara cu rosii si varza sunt necesare urmatoarele ingrediente: varza, rosii, pasta rosii, ceapa, usturoi, dovlecel, cartofi, ardei, morcovi, afumatura.

Ingredientele pentru Reteta de ciorba acrisoara cu rosii si varza 1 varza mica 4 rosii coapte 3-4 linguri pasta de rosii 1 ceapa 4 catei de usturoi ulei de masline, sare, piper, cimbru verde 1/2 dovlecel 2 cartofi mici 1/2 ardei gras rosu 1 morcov mare o bucatica de afumatura

Iata cum se prepara Reteta de ciorba acrisoara cu rosii si varza

Intr-o oala am calit ceapa cu usturoiul cu putin ulei de masline si am adaugat morcovul taiat cubulete si ardeiul gras rosu. Dupa ce s-a rumenit putin am turnat apa.

Pregatim restul legumelor-taiem marunt varza, dovlecelul cubulete, la fel si cartofii si le adaugam in oala. La fel procedam si cu rosiile-le taiem cubulete -e important sa fie bine coapte.Se pot pune si din conserva . Adaugam in oala cu legume si punem pasta de rosii.

Puteti folosi putina afumatura-eu am avut carnati afumat -aduagam o crenguta de cimbru -mi-ar fi placut marar dar nu am -dar a iesit foarte buna si cu cimbru.

Lasam sa fiarba la foc mare pana toate sunt bine fierte. Servim cand e putin mai rece.

Vezi si reteta de Varza cu afumatura si sorici.