Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana

Reteta culinara din categoria Mancaruri de legume. Cum sa faci Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana

 

Nu imi place sa coc ardei, dar mancarea cu ardei copti imi place la nebunie! Pentru Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana sunt necesare cateva ingrediente: ardei, ceapa, rosii, smantana, ulei.

Ingredientele pentru Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana: 3 kg ardei gras 2 cepe 2 rosii 400ml smantana 1 lingura amidon alimentar 50 ml ulei sare piper negru macinat

 Iata cum se prepara Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana

Pentru inceput, coacem ardeii. Ii punem intr-un vas, presaram putina sare pe ei si ii acoperim. Cand s-au racorit, ii curatam de coaja si cotoare. Ii trecem sub un jet de apa pentru a se curata mai usor de seminte.

Curatam ceapa, o tocam si o punem la calit in ulei. Presuram putina sare peste ceapa. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam rosiile curatate de coaja, taiate cubulete si piper negru macinat, dupa gust. Tinem pe foc pana se inmoaie si rosia (vreo10min),apoi adaugam ardeii si 100 ml apa.

Fierbem 10minute la foc mic, apoi adaugam smantana amestecata cu 100ml apa si 1 lingura de amidon alimentar. 

Aducem din nou la punctul de fierbere si lasam la foc mic inca 10 minute. Gustam de sare si mai adaugam daca este nevoie, apoi oprim focul, ca mancarea noastra este gata. O mancam calda cu mamaliga sau cu felii de paine prajita!

Pofta buna!

Vezi si reteta de Tocanita cu ardei si aripioare de pui.

Ingrediente Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana

Ingredientele pentru Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana:

3 kg ardei gras

2 cepe

2 rosii

400ml smantana

1 lingura amidon alimentar

50 ml ulei

sare

piper negru macinat

Categorii

Creveti cu vin alb si usturoi, reteta gustoasa cu fructe de mare

Creveti cu vin alb si usturoi, reteta gustoasa cu fructe de mare

Creveti cu vin alb si usturoi, reteta gustoasa cu fructe de mare - Cum se prepara Creveti cu vin alb
Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post

Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post

Conopidă cu hummus și avocado, reteta gustoasa de post - Cum se prepara Conopidă cu hummus și avocad
Fasole batuta cu ceapa scazuta si usturoi, cea mai buna mancare de post

Fasole batuta cu ceapa scazuta si usturoi, cea mai buna mancare de post

Reteta culinara Fasole batuta cu ceapa scazuta si usturoi, cea mai buna mancare de post din categori
Creveti cu usturoi reteta rapida si sanatoasa

Creveti cu usturoi reteta rapida si sanatoasa

Creveti cu usturoi reteta rapida si sanatoasa - Cum se prepara Creveti cu usturoi reteta rapida si s
Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne - Mod de preparare Reteta de Burek cu carne – Placinta

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasaIn - Cum se prepara reteta Vinete ump
Parizer de casa - mai bun decat parizerul cumparat

Parizer de casa - mai bun decat parizerul cumparat

Parizer de casa - Cu ceva timp in urma, am vazut distribuit pe facebook, un filmulet care prezenta

Mancare de mazare cu carne de porc, reteta gustoasa a familiei

Mancare de mazare cu carne de porc, reteta gustoasa a familiei

Mancare de mazare cu carne de porc, reteta gustoasa a familiei - Iata cum se prepara Mancare de maza