Reteta de mancare de post din cuburi de soia
Reteta culinara din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Reteta de mancare de post din cuburi de soia
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Reteta de mancare de post din cuburi de soia
Nu cred ca dauneaza o mancare de soia, mai ales daca este si buna! Pentru aceasta Reteta de mancare de post din cuburi de soia, eu am ales texturat din soia. Mancarea de soia se prepara usor si putem sa o consumam intr-o zi post, ca tot a inceput postul! I Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: soia, ceapa, bulion, usturoi, morcovi si pastarnac.
Ingredientele pentru Reteta de mancare de post din cuburi de soia sunt: 100g texturat din soia cuburi 4 cepe mari 1 lingura boia de ardei dulce afumata 1 lingura plina de bulion Piper negru macinat Sare 50ml ulei 1 foaie dafin 2 catei de usturoi zdrobiti 1 morcov 70-100g pastarnacIata cum se prepara Reteta de mancare de post din cuburi de soia
Se pune apa intr-o cratita si se aduce la fierbere. Se adauga o lingurita vegeta si cuburile de soia. Se fierb 10 minute. Se strecoara foarte bine.
Ceapa se taie pestisori si se pune la calit in uleiul fierbinte, imperuna cu usturoiul.
Se adauga imediat morcovul ras si pastarnacul taiat feiute subtiri si putina sare.
Se acopera cu un capac si amestecam din cand in cand, adaugand si putina apa.
Se tine pe foc mic pana se inmoaie bine legumele.
Se pune boiaua de ardei, bulionul, piper dupa gust, se amesteca bine.
Se adauga 500ml apa, cuburile de soia si se lasa la fiert 20-25 minute.
Gustam de sare, mai adaugam un pahar cu apa, daca este necesar pentru sos.
Servim cu mamaliga sau paine, muraturi si patrunjel verde tocat.
Pofta buna!
Vezi si reteta de Sarmale de post
Ingrediente Reteta de mancare de post din cuburi de soia
Ingredientele pentru Reteta de mancare de post din cuburi de soia sunt:
100g texturat din soia cuburi
4 cepe mari
1 lingura boia de ardei dulce afumata
1 lingura plina de bulion
Piper negru macinat
Sare
50ml ulei
1 foaie dafin
2 catei de usturoi zdrobiti
1 morcov
70-100g pastarnac
