Reteta de omleta cu spanac si parmezan
Reteta de omleta cu spanac si parmezan - Iata cum se prepara Reteta de omleta cu spanac si parmezan.
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Reteta de omleta cu spanac si parmezan
Aveam niște spanac prin frigider și era păcat să-l las să se vestejească. Am pregătit un mic dejun rapid și sănătos. Pentru Reteta de omleta cu spanac si parmezan ai nevoie de doar cateva ingrediente: oua, spanac, parmezan, rosii cherry, ardei.
Ingrediente Reteta de omleta cu spanac si parmezan 2 ouă 50 g spanac 2 linguri de ulei de măsline sare piper 30g parmezan roșii cherry ardei gras roșuIata cum se prepara Reteta de omleta cu spanac si parmezan
Spanacul se spală bine, sub jet de apă și apoi se lasă în strecurătoare, ca să se scurgă. Se taie fâșii. Se încinge tigaia și se unge cu uleiul de măsline, la foc mic.
Între timp, se mixează ouăle cu un praf de sare și cu piper, după gust. Se adaugă spanacul și parmezanul dat pe răzătoare cu ochiuri mici. Se toarnă compoziția în tigaie și se lasă să se prăjească la foc mic. Când omleta se leagă și se rumenește se întoarce omleta pe partea cealaltă cu o spatulă și se mai lasă 1-2 minute. Se ia tigaia de pe foc și se transferă omleta pe o farfurie. Se decorează cu roșii cherry, felii de ardei gras și se servește imediat.
Vezi si reteta de Omleta cu marar si bacon.
Ingrediente Reteta de omleta cu spanac si parmezan
Ingrediente Reteta de omleta cu spanac si parmezan
2 ouă
50 g spanac
2 linguri de ulei de măsline
sare
piper
30g parmezan
roșii cherry
ardei gras roșu
