Reteta de prajitura Mimoza

Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Reteta de prajitura Mimoza

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Reteta de prajitura Mimoza

 

Un desert de casa aromat, gustos si delicios.  Pentru Reteta de prajitura Mimoza sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, untura, zahar, oua, smantana, unt, lapte, gem.

Ingrediente Reteta de prajitura Mimoza Foi: 500 gr faină 130 gr untura 100 gr zahăr 2 galbenusuri de ou 4 linguri smantana Sare Bicarbonat de sodiu stins cu otet Crema 200 gr unt 250 gr zahar Coaja si zeama de la o lămâie 1 cana de lapte 3 linguri de făină 1 plic zahăr vaniliat 1/2 borcan gem de caise/capsuni

Iata cum se prepara Reteta de prajitura Mimoza

Într-un castron se pun ingredientele uscate si se freacă cu untura pana devine un aluat nisipos. Se adaugă galbenusurile de ouă, smantana si bicarbonatul de sodiu. 

Se frământă aliatul si se împarte în 4 bucăți. Din fiecare bucata se întinde o foaie si se coace pe dosul tavii pe care in prealabil o ungem cu untura sau ulei. Foile se coc 10-12 minute. 

Se prepară crema astfel: se pune faina si zahărul in oala peste care se adaugă laptele. Se fierbe pana se îngroașă. Cand este rece se amestecă cu untul. La final se adaugă coaja de lămâie. Se unge o foaie cu crema, una cu gem de capsuni, iar crema iar deasupra se pune ultima foaie. 

Se pudreaza cu zahăr.

Ingrediente Reteta de prajitura Mimoza

Ingrediente Reteta de prajitura Mimoza

Foi:

500 gr faină

130 gr untura

100 gr zahăr

2 galbenusuri de ou

4 linguri smantana

Sare

Bicarbonat de sodiu stins cu otet

Crema

200 gr unt

250 gr zahar

Coaja si zeama de la o lămâie

1 cana de lapte

3 linguri de făină

1 plic zahăr vaniliat

1/2 borcan gem de caise/capsuni

Categorii

Prajitura cu prune si mascarpone - Desert delicios de toamna

Prajitura cu prune si mascarpone - Desert delicios de toamna

Prajitura cu prune si mascarpone - Se mixează cele 4 ouă cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul

Prajitura cu prune si mascarpone

Prajitura cu prune si mascarpone

Reteta culinara Prajitura cu prune si mascarpone din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa f
Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri

Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri

Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri - Cum se prepara Prăjitură cu g
Plăcintă turnată cu brânză - Cea mai rapidă și mai gustoasă rețetă

Plăcintă turnată cu brânză - Cea mai rapidă și mai gustoasă rețetă

Plăcintă turnată cu brânză - Cea mai rapidă și mai gustoasă rețetă - Cum se prepara Plăcintă turnată
Banana Bread - Rețetă pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă

Banana Bread - Rețetă pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă

Reteta culinara Banana Bread - pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă din categoria Prajituri. C
Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa

Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa

Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa - Cum se prepara Prajitura Tavalita cu nuca - Des
Briose cu banane si ciocolata - Reteta delicioasa si usoara

Briose cu banane si ciocolata - Reteta delicioasa si usoara

Briose cu banane si ciocolata - Reteta delicioasa si usoara - Mod de preparare Briose cu banane si c
Prăjitură răsturnată cu pere - Rețeta simplă și delicioasă pentru un desert aromat

Prăjitură răsturnată cu pere - Rețeta simplă și delicioasă pentru un desert aromat

Prăjitură răsturnată cu pere - Rețeta simplă și delicioasă pentru un desert aromat - Cum se prepara