Reteta de prajitura Mimoza

Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Reteta de prajitura Mimoza

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Reteta de prajitura Mimoza

 

Un desert de casa aromat, gustos si delicios.  Pentru Reteta de prajitura Mimoza sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, untura, zahar, oua, smantana, unt, lapte, gem.

Ingrediente Reteta de prajitura Mimoza Foi: 500 gr faină 130 gr untura 100 gr zahăr 2 galbenusuri de ou 4 linguri smantana Sare Bicarbonat de sodiu stins cu otet Crema 200 gr unt 250 gr zahar Coaja si zeama de la o lămâie 1 cana de lapte 3 linguri de făină 1 plic zahăr vaniliat 1/2 borcan gem de caise/capsuni

Iata cum se prepara Reteta de prajitura Mimoza

Într-un castron se pun ingredientele uscate si se freacă cu untura pana devine un aluat nisipos. Se adaugă galbenusurile de ouă, smantana si bicarbonatul de sodiu. 

Se frământă aliatul si se împarte în 4 bucăți. Din fiecare bucata se întinde o foaie si se coace pe dosul tavii pe care in prealabil o ungem cu untura sau ulei. Foile se coc 10-12 minute. 

Se prepară crema astfel: se pune faina si zahărul in oala peste care se adaugă laptele. Se fierbe pana se îngroașă. Cand este rece se amestecă cu untul. La final se adaugă coaja de lămâie. Se unge o foaie cu crema, una cu gem de capsuni, iar crema iar deasupra se pune ultima foaie. 

Se pudreaza cu zahăr.

Ingrediente Reteta de prajitura Mimoza

Ingrediente Reteta de prajitura Mimoza

Foi:

500 gr faină

130 gr untura

100 gr zahăr

2 galbenusuri de ou

4 linguri smantana

Sare

Bicarbonat de sodiu stins cu otet

Crema

200 gr unt

250 gr zahar

Coaja si zeama de la o lămâie

1 cana de lapte

3 linguri de făină

1 plic zahăr vaniliat

1/2 borcan gem de caise/capsuni

Categorii

Reteta delicioasa de Prajitura cu miere si crema de vanilie, gust autentic si textura fina

Reteta delicioasa de Prajitura cu miere si crema de vanilie, gust autentic si textura fina

Reteta delicioasa de Prajitura cu miere si crema de vanilie, gust autentic si textura fina - Cum se
Deliciu de Post: Reteta Simpla si Gustoasa de Prajitura cu Mere

Deliciu de Post: Reteta Simpla si Gustoasa de Prajitura cu Mere

O prajitura de post cu mere foarte, foarte, buna! Am avut pe langa mine pofticiosi care nu au avut

Cea mai buna prajitura de post, cu crema de portocale

Cea mai buna prajitura de post, cu crema de portocale

Nu pot descrie in cuvinte ce faina este prajitura! E cea mai buna prajitura de post, cu crema de po
Prajitura frageda cu mere, o reteta simpla si gustoasa

Prajitura frageda cu mere, o reteta simpla si gustoasa

Prajitura frageda cu mere, o reteta simpla si gustoasa - Iata cum se prepara Prajitura frageda cu me
Salam de biscuiti, o reteta delicioasa pe gustul tuturor

Salam de biscuiti, o reteta delicioasa pe gustul tuturor

Salam de biscuiti, o reteta delicioasa pe gustul tuturor - Iata cum se prepara Salam de biscuiti, o

Reteta simpla si rapida de prajitura cu crema de vanilie

Reteta simpla si rapida de prajitura cu crema de vanilie

Reteta simpla si rapida de prajitura cu crema de vanilie - Cum se prepara Reteta simpla si rapida de
Prajitura cu foi de bezea, nuca si cacao - reteta unei prajituri delicioase de casa

Prajitura cu foi de bezea, nuca si cacao - reteta unei prajituri delicioase de casa

Prajitura cu foi de bezea, nuca si cacao - reteta unei prajituri delicioase de casa - Iata cum se pr
Prajitura cu magiun si nuci, o bunatate frageda si gustoasa

Prajitura cu magiun si nuci, o bunatate frageda si gustoasa

Prajitura cu magiun si nuci, o bunatate frageda si gustoasa - Mod de preparare Prajitura cu magiun s