Reteta pizza royal

Presar putin faina pe masa de lucru, scot aluatul din bol si il impart in trei bucati, doua bucati le voi folosi pentru blat de pizza si a treia fac din ea bilute mici, bilutele acestea va voi va arata mai tarziu la ce le voi folosi.

Inainte sa incep sa formez pizza trebuie sa incalzim cuptorul la 160 de grade

Presar putina faina pe masa de lucru si pe aluat si cu ajutorul unui sucitor intind aluatul. Dupa ce am intins aluatul il iau si il pun intr-o tava de pizza, il intind bine cu mainele ca sa obtin forma rotunda de tava. Apoi iau fiecare bila de aluat, o intind, apoi iau o bila de mozzarella, o pun in mijlocul bilei de aluat si o invelesc si o pun pe marginea blatului de pizza. Fac inca una cu carne de vita si voi continua la fel una cu mozzarella si una cu carne de vita pana cand umplu toate marginea de blat de pizza.

Intep aluatul cu o furculita. Dupa ce termin pun cam doua sau trei linguri de sos de pizza si il intind bine. Apoi presar cascaval ras, peste cascaval pun ciupercile, pun si ardei si porumb, pun cercuri de mozzarella, apoi pun bucatele de carne de vita si la sfarsit pun masline negre si verzi si presar iar putin cascaval ras. Binenteles, ingredientele pentru topping depind de voi, daca puneti mai putin sau mai mult sau alte ingrediente. Nu e obligatoriu sa puneti aceleasi ingrediente ca mine.

Inainte sa bag pizza in cuptor ung bilutele cu mozzarella si carne de vita invelite in aluat cu ou batut, dupa ce termin presar niste susan peste fiecare biluta. Pun pizza in cuptorul preincalzit la 160 de grade pentru 30 de minute.