Risotto cu ciuperci si Gorgonzola

Reteta culinara Risotto cu ciuperci si Gorgonzola din categoria Mancaruri de legume. Cum sa faci Risotto cu ciuperci si Gorgonzola

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Risotto cu ciuperci si Gorgonzola

 

INGREDIENTE
Pentru ciuperci: 2 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi, feliat 250 grame ciuperci proaspete, feliate cimbru proaspat Pentru risotto: 1 litru supa de legume (se poate obtine din cub concentrat) 1 1/2 linguri ulei de masline 1 ceapa mica, alba, tocata 320 grame orez pentru risotto (cu bob rotund) 60 ml vin alb sec 100 grame Gorgonzola (eu am folosit Dolce) 20 de grame unt 20 de grame Parmezan ras piper, sare

Ingrediente Risotto cu ciuperci si Gorgonzola

Pentru ciuperci:

2 linguri ulei de masline

1 catel de usturoi, feliat

250 grame ciuperci proaspete, feliate

cimbru proaspat

Pentru risotto:

1 litru supa de legume (se poate obtine din cub concentrat)

1 1/2 linguri ulei de masline

1 ceapa mica, alba, tocata

320 grame orez pentru risotto (cu bob rotund)

60 ml vin alb sec

100 grame Gorgonzola (eu am folosit Dolce)

20 de grame unt

20 de grame Parmezan ras

piper, sare

Categorii

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Chiftelele: Ceapa verde si usturoiul curatate, le taiati rondel
Cartofi wedges reteta simpla si rapida

Cartofi wedges reteta simpla si rapida

Cartofi wedges reteta simpla si rapida - Cum se prepara Cartofi wedges reteta simpla si rapida
Vinete pane crocante – Gustarea delicioasă și ușor de preparat

Vinete pane crocante – Gustarea delicioasă și ușor de preparat

Vinete pane crocante – Gustarea delicioasă și ușor de preparat - Cum se prepara Vinete pane crocante
Rețetă de Melanzane alla Parmigiana – Vinete la Parmigiana ca în Italia

Rețetă de Melanzane alla Parmigiana – Vinete la Parmigiana ca în Italia

Rețetă de Melanzane alla Parmigiana – Vinete la Parmigiana ca în Italia - Cum se prepara Rețetă de M
Tacos cu guacamole și creveți - Gustarea rapidă și delicioasă

Tacos cu guacamole și creveți - Gustarea rapidă și delicioasă

Tacos cu guacamole și creveți - Gustarea rapidă și delicioasă - Cum se prepara Tacos cu guacamole și
Salată crocantă cu creveți picanți, un preparat delicios

Salată crocantă cu creveți picanți, un preparat delicios

Reteta culinara Salată crocantă cu creveți picanți, un preparat delicios din categoria Fructe de mar
Cartofi dulci la cuptor reteta sanatoasa si delicioasa

Cartofi dulci la cuptor reteta sanatoasa si delicioasa

Cartofi dulci la cuptor reteta sanatoasa si delicioasa - Iata cum se prepara Cartofi dulci la cuptor
Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca

Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca

Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca - Iata cum se prepara Sarmale in foi de