Risotto cu pui şi ciuperci si crème fraiche
Instructiuni de preparare Risotto cu pui şi ciuperci si crème fraiche
: Se amesteca toate ingredientele, se pun intr-o tava de ceramica termorezistenta sau in ce tava aveti in dotare si se da la cuptor la foc mediu. Cand bobul este aproape fiert, se presara parmezanul sau felii de mozzarella si se mai lasa un pic la cuptor. Si gata ! Se poate servi alaturi de o salata.
Ingrediente Risotto cu pui şi ciuperci si crème fraiche
1 piept de pui dezosat
fără piele
tăiat cubuleţe
250 gr ciuperci
100gr orez pentru risotto
300 ml bulion de pui sau de legume (sau supă preparată din cubuleţe de concentrat)
200 gr crème fraiche,1 ceapă mică taiata mărunt
sare
piper
nucsoara
oregano
100 gr parmezan sau mozzarella.
