Risotto de ciuperci

Reteta culinara Risotto de ciuperci din categoria Mancaruri de legume. Cum sa faci Risotto de ciuperci

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Risotto de ciuperci

 

INGREDIENTE
270 gr orez Arborio 150 gr ciuperci albe proaspete 150 gr ciuperci brune proaspete 20 gr ciuperci Shitake uscate 80 ml vin alb sec 600 ml supa de pui 1 ceapa medie 1 catel de usturoi 2 linguri de margarina 3 linguri parmezan ras ½ de lingurita cimbru uscat patrunjel proaspat dupa gust 5 linguri ulei de masline sare piper

Ingrediente Risotto de ciuperci

270 gr orez Arborio

150 gr ciuperci albe proaspete

150 gr ciuperci brune proaspete

20 gr ciuperci Shitake uscate

80 ml vin alb sec

600 ml supa de pui

1 ceapa medie

1 catel de usturoi

2 linguri de margarina

3 linguri parmezan ras

½ de lingurita cimbru uscat

patrunjel proaspat dupa gust

5 linguri ulei de masline

sare

piper

Categorii