Rondele de cartofi la cuptor cu ceapa rosie si ciuperci
Instructiuni de preparare Rondele de cartofi la cuptor cu ceapa rosie si ciuperci
Se apride cuptorul si se lasa la foc potrivit pentru a se incinge.
Acoperiti o tava cu staniol si ungeti-o cu putin ulei.
Taiati cartofii si cepele rondele de circa 1 cm grosime, iar ciupercile pe jumatate, daca sunt mai micute, si felii daca sunt mai mari si asezati-le in tava unsa cu ulei.
Adaugati condimentele si la final mai stropiti cu putin ulei si bagati-i la cuptor.
Se tin la cuptor circa 20 de minute sau pana cand cartofii sunt moi si rumeniti.
La final se presara cu patrunjel si se servesc ca si garnitura sau pur si simplu cu mujdei de usturoi.
Ingrediente Rondele de cartofi la cuptor cu ceapa rosie si ciuperci
3-4 cartofi mari
2 cepe rosii potrivite
300 g ciuperci proaspete,
champignon 2-3 fire patrunjel
2-3 linguri ulei
sare
piper
boia de ardei dulce.
