Rondele de ceapa in aluat
Instructiuni de preparare Rondele de ceapa in aluat
Din faina, ou,lapte,sare si piper, obtinem un aluat ca de clatita. Ceapa o feliem la 3-4mm. Incingem ulei in tigaie sau in ceaun. Trecem feliile de ceapa prin aluat si le prajim in uleiul incins pe ambele parti, astfel incat sa nu se arda.Trebuie sa aiba o culoare usor aramie.Se scot de la prajit pe un prosop de hartie absorbanta. Se servesc la aperitiv, la bere,sau peste ficat prajit sau langa carne.
Ingrediente Rondele de ceapa in aluat
2 cepe mari
5-6 linguri faina
un ou
1-2 linguri lapte
sare
piper
