Rulouri de muschi cu sos de piper
Reteta culinara Rulouri de muschi cu sos de piper din categoria Mancaruri cu carne. Cum sa faci Rulouri de muschi cu sos de piper
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Rulouri de muschi cu sos de piper
Cum sa incropesti ceva bun si rapid pentru o cina in doi.
INGREDIENTE
Am batut bine feliile de muschi, le-am presarat cu sare si piper pe ambele parti, am asezat pe fiecare felie de muschi cate o bucatica de cascaval apoi am rulat si am prins cu o scobitoare fiecare rulou. Am pus tigaia pe foc sa se incinga am adaugat uleiul de masline si apoi am calit rulorurile, cate 2 min pe fiecare parte. Apoi le-am asezat intr-o caticioara, am turnat uleiul din tigaie si am adaugat 1 ceasca cu apa, am dat la cuptor la foc mediu timp de 30-35 min.Apoi am scos din cuptor si am pregatit sosul. Am incins tigaia am adaugat untul, smantana si piperul si sosul lasat in cratita in care au fost rulourile la cuptor , am omogenizat, am lasat sa fiarba 5 min dupa care am pus si rulourile si am mai lasat inca 5 min sa fiarba impreuna cu sosul. Am servit cu cartofi prajiti. Nu ma inebunesc dupa aspectul sosului, nu arata prea bine, dar este foarte delicios. Sa aveti pofta !
Ingrediente Rulouri de muschi cu sos de piper
4 felii de muschi de porc
4 bucatele de cascaval emmentaler
30 ml ulei masline
piper colorat
30 g unt cu 82% grasime
2 linguri smantana cu 20% grasime
sare
