Foietaj cu cașcaval, salam Victoria și ceapă verde

 

Numai bune ca aperitiv sau pacheţel pentru şcoală/servici sau de ce nu, carantină, autoizolare! ;)

foietaj Bella cca. 500 g, Pentru umplutură: Cașcaval feliat 8 felii, cca. 200 g, Salam Victoria sau pastramă 8 felii, cca. 100 g, Ceapă verde 4 fire. Pentru topping: ouă 1 bucată, sare de mare, parmesan/cașcaval ras cca. 50 g.

Foietajul se dezgheață la temperature camerei, apoi se taie cu rola de pizza, pătrate, de 10/10 cm. Pe pătratele de foietaj se aşază câte o felie de cașcaval, una de salam și ceapă verde mărunțită.

Se rulează ca și un corn, apoi se așează în tava tapetată cu foaie de pergament. Se ung cu ou bătut, se presară, sare şi parmesan ras, apoi se pun la copt, în cuptorul preîncins, pentru cca. 15 minute la 250 grade.

Spor şi poftă bună!