Salata cu ton proaspat
Instructiuni de preparare Salata cu ton proaspat
Fasolea se fierbe in apa clocotita cu sare 2 minute. Se scurge si se pune intr-un bol.
Intr-o tigaie se incinge o lingura ulei de masline si se prajeste tonul 3-4 minute pe ambele parti. Se lasa sa se raceasca 5 minute apoi se taie bucati. Se pune in bol peste pastai impreuna cu rosia tocata si maslinele.
Mustarul, otetul, tarhonul, sarea si restul de ulei de masline se amesteca intr-un bol si se toarna peste salata. Se amesteca cu grija si se serveste.
Ingrediente Salata cu ton proaspat
500 g pastai fasole verde,
7 linguri ulei masline,
1 file ton ,
2 linguri otet de vin rosu,
2 lingurite mustar Dijon,
2 linguri tarhon proaspat tocat,
½ lingurita sare,
½ cana masline negre fara samburi,
1 rosie galbena.
