Salata de fasole, varza rosie si alba
Instructiuni de preparare Salata de fasole, varza rosie si alba
Verzele se dau pe razatoare si se pun in castroane separate, ca sa nu se amestece culorile.
Le vom combina cand le punem pe platou. Se sareaza, se lasa 10-15 minute, apoi se storc. Fasolea se foloseste din conserva in sucul propiu. Se scoate si se scurge.
Se prepara un dressing din sos de soia, ulei de masline, otet de mere, zeama de limeta, miere, sare si piper.
Se aranjeaza pe platou in cercuri concentrice, varza rosie, apoi cea alba si in centru boabele de fasole. Se stopeste cu sosul pregatit.
Ingrediente Salata de fasole, varza rosie si alba
200 g varza rosie
200 g varza alba
fasole rosie
Dressing pentru salata:
ulei de masline
sos de soia
zeama de limeta
otet din mere
1 lingurita miere de albine
sare grunjoasa
piper
