Salata de icre cu paine
Reteta culinara Salata de icre cu paine din categoria Aperitive / Garnituri. Cum sa faci Salata de icre cu paine
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata de icre cu paine
M-am inspirat de aici https://www.bucataras.ro/retete/salata-de-icre-cu-ceapa-92002.html
INGREDIENTE
Intr-un bol inmuiem painea in lapte,o scurgem bine presand-o cu mainile.
In alt bol mai mare adaugam icrele,miezul de paine si teptat adaugam uleiul picurand ca la maioneza.
Cand compozitia devine cremoasa si se mareste in volum adaugam zeama de la 1/2 lamaie,apa minerala si continuam mixarea adaugant ulei pana ce obtinem textura si gustul dorit.
La final adaugam ceapa data prin razatoare(eu o tin 10 min in apa dupa care o storc bine)zeama de lamaie si sare dupa gust.
O dam la rece minim 1 ora inainte de servire.
Ingrediente Salata de icre cu paine
100 g icre sarate
150 ml lapte
1 ceapa
zeama de la 1 lamaie
2 linguri apa minerala
miezul de la o felie de paine
750 ml ulei
