Salata de icre de crap

Reteta culinara Salata de icre de crap din categoria Aperitive / Garnituri. Cum sa faci Salata de icre de crap

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Salata de icre de crap

 

Imi place foarte mult salata de icre. Uneori  mai cumpar din comert insa nu se compara cu cea facuta in casa. Poate fi servita ca aperitiv la o masa festiva sau pur si simplu la o masa obisnuita in familie.  

 

INGREDIENTE
50 gr icre crap 2 linguri gris fiert si racit zeama de lamaie dupa gust 250 ml ulei de flarea soarelui 1 ceapa 2 linguri apa minerala rece Punem icrele intr-un castron. Cu o lingura de lemn strivim bine icrele, eventual eliminam eventualele pielite ramase si punem grisul fiet si racit.Omogenizam, apoi adaugam putina zeama de lamaie.Incepem sa turnam uleiul in fir subtire, amestecand continuu pana la incorporarea totala a uleiului.Potrivim de zeama de lamaie si adaugam apa minerala, omogenizand.Curatam ceapa si o tocam fin.Adaugam ceapa tocata. Pastram salata de icre la rece pana in momentul servirii.

Ingrediente Salata de icre de crap

50 gr icre crap

2 linguri gris fiert si racit

zeama de lamaie dupa gust

250 ml ulei de flarea soarelui

1 ceapa

2 linguri apa minerala rece

Categorii