Salata de spanac crud cu carnati
Instructiuni de preparare Salata de spanac crud cu carnati
Spalam spanacul in mai multe ape si-l lasam la scurs. Daca frunzele sunt mari, le maruntim putin. 2 carnati ii taiem in feliute, iar 6 ii crestam la capete si-i punem la prajit, in uleiul incins pentru 1-2', pana rondelele se rumenesc si bucatile crestate ''infloresc", apoi ii scoatem pe o farfurie.
Spalam si taiem fideluta prazul, pe care-l prajim in uleiul aromat de la carnati, pentru inca 1-2? apoi adaugam rosiile, mierea, otetul si la urma, carnatii prajiti.
Amestecam, asezonam si asa fierbinte rasturnam totul peste spanac. Cu o paleta, omogenizam, scoatem in farfurii, rupem fasii de cascaval pe care le punem deasupra salatei si servim.
Ingrediente Salata de spanac crud cu carnati
O salata plina de vitamine si foarte satioasa
100 g spanac
50 g cascaval
8 carnati de bere
1 fir praz
2 linguri ulei de masline
1 lingura miere
2 linguri otet de mere cu miere
20-30 rosii cherry
Sare
