Salata de vinete cu ardei copt (de post)
Reteta culinara Salata de vinete cu ardei copt (de post) din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Salata de vinete cu ardei copt (de post)
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata de vinete cu ardei copt (de post)
Retete de vara
INGREDIENTE
Vinetele si ardeii se coc, se curata de coaja si se lasa la scurs.
Eu le-am scos din congeletor si le-am lasat la dezghetat si scurs.
Vinetele se maruntesc putin cu mixerul intr-un castron.
Se pune sare si ulei si se amesteca bine cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza.
Ardeii se taie marunt si se pun in castron.
Ceapa se toaca fin si se pun in castron.
Se amesteca toate si se potriveste de sare.
Este foarte buna pe paine proaspata sau prajita!
Pofta Buna!
Ingrediente Salata de vinete cu ardei copt (de post)
2 vinete
3 ardei gras
1 ceapa rosie
100ml ulei
sare
