Salata festiva de cruditati
Instructiuni de preparare Salata festiva de cruditati
Se spala si se curata legumele ,merele le lasam cu coaja cu tot.Le taiem pe fiecare ,felii cit mai subtiri,apoi feliile ,bastonase ,tot subtiri.Maioneza trebuie sa o avem pregatita si cum taiem legumele ,cum le incorporam in masa de maioneza, pentru a nu oxida.
Cind am terminat adaugam miezul de nuca,sare si piper dupa gust si amestecam usor.
Intr-o farfurie mai intinsa batem un albus de ou .Citeva fire de patrunjel le taiem foarte marunt.Luam cite o cupa de inghetata, o cufundam cu gura in albusul batut apoi dam prin patrunjel tocat.Punem salata in cupe si decoram cu felii de mar.
Ingrediente Salata festiva de cruditati
2 morcovi
o telina
3 mere
o mina de miez de nuca
maioneza usoara
sare si piper
