Salata racoritoare
Instructiuni de preparare Salata racoritoare
Pieptul de pui se pregateste cu o zi inainte, se taie suvite de marimea unui deget si apoi se pudreaza cu condimente se maseaza cu putin sos de soia sa intre bine si se lasa la frigider pana a doua zi.
Se pune pe gratarul incins pentru cateva minute pe fiecare parte sa nu se usuce de tot. Pana se raceste puiul pregatim legumele.
Morcovul si telina se dau prin razatoarea mare si se stropesc cu putina zeama de lamaie, cartofii se coc in folie de aluminiu in care a pus putina sare si condimente iar ardeii si castravetii se taie cubulete.
Cartofii si puiul se taie cubulete potrivite, se amesteca cu restul ingredientelor, cateva masline intregi si un dressing facut din maioneza, mustar si zeama de lamaie. Se serveste rece, gustul e unul dulce acrisor exact cum imi place mie.
Ingrediente Salata racoritoare
½ piept de pui
2 cartofi copti
2 morcovi
1 telina mica
2 capia
1 ardei gras verde
O mana de porumb scurs
Mustar
Maioneza
2-3 castraveciori acri
Zeama de lamaie
Cateva masline
