Salata ruseasca cu conopida proaspata
Reteta culinara Salata ruseasca cu conopida proaspata din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Romania. Cum sa faci Salata ruseasca cu conopida proaspata
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata ruseasca cu conopida proaspata
Dupa cum vedeti, am facut-o de Craciun :) O varianta cu conopida in loc de cartofi. https://www.blogulluicatalina.com/2021/02/salata-ruseasca-cu-conopida-proasppata.html
300 g de conopida fiarta "al dente" 1 morcov fiert 2 felii de sunca/sunca 1/2 ridiche rosie 1/2 mazăre conservată (130 g) 8-10 castraveți mici 3 linguri bune de maioneza 1 lingurita mustar sare piper decor: maioneza, un ou fiert, ardel rosu si verdeSe fierb ciorchinii de conopida si morcovul 'al dente' in apa cu sare -10 minute. Se lasa sa se raceasca, se curata morcovul. Fierbeți oul timp de 10 minute și lăsați-l să se răcească în apă rece. Tăiați ardeii și castraveții în cuburi mici. La fel si morcovul, sunca si conopida fiarta. Mazarea se scurge bine. Pune toate ingredientele într-un bol și amestecă. Se adaugă maioneză, muștar, sare și piper și se amestecă. Faceți o formă de cupolă cu un bol și puneți-o pe o farfurie. Se decorează cu puțină maioneză și apoi după dorință. Se serveste rece.
Ingrediente Salata ruseasca cu conopida proaspata
300 g de conopida fiarta 'al dente'
1 morcov fiert
2 felii de jambon /sunca
1/2 ardel rosu
1/2 conserva de mazare (130 g)
8-10 castraveciori mici
3 linguri bune de maioneza
1 lingurita mustar
sare, piper
decor: maioneza , un ou fiert, ardel rosu si verde
