Salata vietnameza Pachetel de Primavara
Reteta culinara Salata vietnameza Pachetel de Primavara din categoria Bucatarasi celebri. Cum sa faci Salata vietnameza Pachetel de Primavara
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata vietnameza Pachetel de Primavara
INGREDIENTE
Ingrediente Salata vietnameza Pachetel de Primavara
Pentru pui:
200 grame piept de pui, taiat cuburi- eu am folosit proteina din soia
2 linguri sos de soia
1 lingurita ulei de susan
1 lingurita zahar brun
sucul de la 1/2 lime
1/2 lingurita pudra de curry
1 catel de usturoi
Pentru dressing:
2 lingurite ghimbir proaspat ras
2 catei de usturoi pisati
2 linguri sos Hoisin
2 chili, tocati
2 linguri otet din orez
1 lingura miere
2 linguri ulei de susan
1 lingurita sos de peste
1 lingura unt de arahide nesarat
Pentru salata:
150 grame taitei din orez gatiti (eu am folosit din orez brun)
2 morcovi, taiati julienne
1 avocado copt, fara coaja si sambure, taiat felii
1 ardei gras portocaliu, taiat julienne
cateva frunze de salata
4 fire ceapa verde, tocate
3 linguri busuioc, menta si coriandru tocate
2 tulpini lemongrass tocate
2 linguri seminte de susan (optional)
cateva alune nesarate, prajite
