Salsa de rosii a la Gino

Reteta culinara Salsa de rosii a la Gino din categoria Bucatarasi celebri. Specific Italia. Cum sa faci Salsa de rosii a la Gino

Timp de preparare 15 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Salsa de rosii a la Gino

 

Reteta aceasta am preluat-o de la chef Gino D''Acampo . Incantatore seria ,, Gino's italian escape '' .A folosit aceasta salsa langa spaghete carbonara . Rosiile lui erau crescute pe solul vulcanic de langa Etna [ se spune ca asunt cele mai gustoase rosii]. Eu mai modesta am folosit rosii de la Viisoara:D langa o felie de pita prajita :D .

Ingrediente Salsa de rosii a la Gino

4 rosii

50 gr masline naturale

50 gr masline verzi umplute cu gogosari

zeama de lamaie

ulei de masline

busuioc verde

sare

Categorii