Salsa de rosii a la Gino
Reteta culinara Salsa de rosii a la Gino din categoria Bucatarasi celebri. Specific Italia. Cum sa faci Salsa de rosii a la Gino
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salsa de rosii a la Gino
Reteta aceasta am preluat-o de la chef Gino D''Acampo . Incantatore seria ,, Gino's italian escape '' .A folosit aceasta salsa langa spaghete carbonara . Rosiile lui erau crescute pe solul vulcanic de langa Etna [ se spune ca asunt cele mai gustoase rosii]. Eu mai modesta am folosit rosii de la Viisoara:D langa o felie de pita prajita :D .
Ingrediente Salsa de rosii a la Gino
4 rosii
50 gr masline naturale
50 gr masline verzi umplute cu gogosari
zeama de lamaie
ulei de masline
busuioc verde
sare