Saratele cu branza de oaie si untura

Reteta culinara Saratele cu branza de oaie si untura din categoria Aperitive / Garnituri. Cum sa faci Saratele cu branza de oaie si untura

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Saratele cu branza de oaie si untura

 

Mi-a dorit un aluat care sa contina branza sarata asa ca m-am pus pe treaba. N-am avut eu o branza mai sarata si nici n-am fost o secunda mai isteata sa plusez cu niste sare in aluat. Dar au iesit tare bune, crocantele, numai bune de rontait langa un pahar cu bere rece.

200 g untura 200 g branza de oaie veche si un pic mai sarata 2 oua 7 g drojdie uscata 10 linguri lapte faina cca 700 g + sau - faina pentru masa de lucru 1 ou pt. uns mac pentru presarat desupra

Am amestecat laptele caldut cu drojdia uscata. Intr-un castron am ras branza , am topit untura si am amestecat-o cu branza, apoi am adaugat cele 2 oua , laptele si drojdia si am omogenizat. La final am adaugat faina, eu am cantarit-o si mi-a intrat 700 g faina. Am framatat un aluat pe care l-am pus in folie alimentara si l-am dat la frigider cca 1 ora si 1/2 . Am scos aluatul de la frigider, am taiat o bucata ( restul de aluat l-am lasat la frigider), cat sa intind o foaie nu foarte groasa, am uns cu ou si am presarat mac, apoi am taiat saratelele cu o rola zimtata, le-am asezat in tava, am preincalzit cuptorul la 180 grade si am bagat tava la cuptor pentru cca 15-20 min sau pana incep sa se rumeneasca frumos.

Ingrediente Saratele cu branza de oaie si untura

200 g untura

200 g branza de oaie veche si un pic mai sarata

2 oua

7 g drojdie uscata

10 linguri lapte

faina cca 700 g + sau -

faina pentru masa de lucru

1 ou pt. uns

mac pentru presarat desupra

Categorii

Snitel pane din piept de pui cu parmeza

Snitel pane din piept de pui cu parmeza

Reteta culinara Snitel pane din piept de pui cu parmeza din categoria Aperitive / Garnituri. Cum sa

Brânză feta la cuptor cu măsline, un aperitiv cu savoare mediteraneană

Brânză feta la cuptor cu măsline, un aperitiv cu savoare mediteraneană

Reteta culinara Brânză feta la cuptor cu măsline, un aperitiv cu savoare mediteraneană din categoria
Branzoaice pufoase, reteta pas cu pas

Branzoaice pufoase, reteta pas cu pas

Branzoaie - Intr-un castron cernem faina si facem la mijloc o adancitura in care vom pune 3 oua intr
Reteta delicioasa de cartofi la cuptor gratinati cu cascaval

Reteta delicioasa de cartofi la cuptor gratinati cu cascaval

O reteta delicioasa de cartofi la cuptor gratinati cu cascaval, o garnitura simpla si gustoasa perfe
Tort sarat cu mazare si crema de branza, un aperitiv festiv si gustos

Tort sarat cu mazare si crema de branza, un aperitiv festiv si gustos

Tort sarat cu mazare si crema de branza, un aperitiv festiv si gustos - Iata cum se prepara Tort sar
Reteta de placinte foioase cu telemea la cuptor – genul de placinte pe care nu prea le refuza nimeni

Reteta de placinte foioase cu telemea la cuptor – genul de placinte pe care nu prea le refuza nimeni

Reteta de placinte foioase cu telemea la cuptor – genul de placinte pe care nu prea le refuza nimeni
Biscuiti fragezi cu branza sarata si seminte: Reteta simpla si gustoasa

Biscuiti fragezi cu branza sarata si seminte: Reteta simpla si gustoasa

Reteta culinara Biscuiti fragezi cu branza sarata si seminte: simpla si gustoasa din categoria Aper
Tort aperitiv cu mazare si crema de branza

Tort aperitiv cu mazare si crema de branza

Reteta culinara Tort aperitiv cu mazare si crema de branza din categoria Aperitive / Garnituri. Spec