Sarmale de porc si vita
Instructiuni de preparare Sarmale de porc si vita
Se amesteca toate ingredientele( carnea, ceapa tocata,condimentele, 200 ml suc de rosii, oul)
Se invelesc sarmalutele. Intr-un vas termorezistent, asezam un strat de varza tocata, afumatura, foi de dafin. Asezam sarmalutele, deasupra adaugam alt strat de varza tocata, marar , cimbru,afumatura, 100 ml suc de rosii.
Adaugam apa clocotita, dam la foc mic. Dupa cca 20 minute, introducem la cuptor.
Merg cu o tuica fiarta...ce nu s-a pomenit..adevarate arome de Sarbatori.
Ingrediente Sarmale de porc si vita
1 kg carne tocata de porc
1/2 kg carne tocata de vita
100 g afumatura
200 g orez
2 cepe
300 ml pasta tomata
cimbru
sare
piper
foi de dafin
1 ou
2 capatani de varza murata
marar
