Sarmale de post cu legume în frunze de hrean
Instructiuni de preparare Sarmale de post cu legume în frunze de hrean
Ceapă bine mărunţită se căleşte în tigaie împreună cu uleiul. Adăugăm apoi legumele mărunţite, ciupercile, orezul şi le lăsăm să se călească bine. La sfârşit le amestecăm bine cu bulion, sare cimbru, piper. Umplutura o învârtim în frunzele de hrean, opărite. Se aşază în oală şi se dau la fiert sau le putem pune în cuptor, ieşind mai delicioase acolo. Le-am aranjat într-un mod mai deosebit, în spiritul sărbătorilor de iarnă.
Ingrediente Sarmale de post cu legume în frunze de hrean
100 gr orez
150 gr bulion
o pungă mazăre boabe dulci cu morcovi
400 g
un borcan ciuperci feliate
314 ml
2 buc ceapă
10 gr cimbru
o linguriţă sare
10 gr piper
100 ml ulei
20 frunze de hrean sau viţă de vie
