Sarmale din carne de pui in foi de vita-de-vie
Instructiuni de preparare Sarmale din carne de pui in foi de vita-de-vie
Intrun vas, punem carnea cu oul, vegeta, piper, putina sare. Adaugam ceapa curatata, spalata, taiata marunt, cartoful razuit , orezul spalat si scurs de apa.
Amestecam totul bine, apoi cu lingura luam din compozitia obtinuta, asezam pe cate o frunza, rulam formand sarmale.
A preparat cam 24, 25 de sarmalute. Pe fundul unei oale punem cateva frunze de vita-de-vie, apoi asezam circular sarmalele, cabanosul taiat bucati, frunzele de dafin, telina, patrunjelul, adaugam bulionul, completam cu apa sa fie acoperite sarmalutele si fierbem la foc domol cam 2 ore. Se servesc calde cu smantana si ardei iute.
Ingrediente Sarmale din carne de pui in foi de vita-de-vie
600 g carne tocata de pasare,
1 ou,
1 ceapa verde,
3 linguri orez,
1 cartof,
vegeta,
boia,
piper,
sare,
frunze de vita,
2 foi dafin, telina verde,
patrunjel verde,
1 rosie mare,
1 cana bulion,
cimbru,
marar ,
frunze de vita-de-vie,
2-3 fire cabanos .
