Sarmale din varza dulce ii
Instructiuni de preparare Sarmale din varza dulce ii
Carnea tocata se amesteca cu orezul, ceapa calita , mararul verde, sarea si boiaua dulce. Varza se opareste si se desprind frunzele. Se indeparteaza vinele groase iar daca frunzele sunt foarte mari, se taie in doua.
Se pune o lingura de carne pe o foaie de varza, se ruleaza . Intr-o oala , se pune pe fund varza tocata, crengute de cimbru si se aseaza sarmalele. Printre sarmale se pun felii de ciolan afumat. Peste sarmale se toarna sucul de rosii amestecat cu apa si o lingurita sare si se pun la fiert la fo mic.
Cand sunt aproape gata, se pune oala in cuptor pentru 30 minute.
Ingrediente Sarmale din varza dulce ii
1 kg carne tocata amestec
2 cepe
1 cescuta orez
marar verde
sare, boia dulce
1 varza proaspata
c iolan dezosat
300 ml suc de rosii
