Sepie cu mazare
Instructiuni de preparare Sepie cu mazare
Ceapa se taie ft fina ,se soteaza cu usturoiul si 2 linguri de ulei de masline,se adauga seppiile,se acopera cu un capac ,se scad cam 8 minute la foc iute;candau scazut se adauga vinul alb,se coc pana acesta evaporaa.
Se adauga cartoful taiaat cuburi mici,dupa putin timp se adauga si rosiile in bulion ,se continua coacerea iar spre sfarsit se adauga mazarea.
Se presara patrunjel tocat fin,se sareaza si pipereaza,dupa care se poate servii asa cum se prezinta sau cu paste de orice fel.
Ingrediente Sepie cu mazare
1 punga seppie congelate
1cutie mazare,2 cartofi
1 ceapa.un catel usturoi
1 cutie mica de rosii in bulion
12pahar vin alb
patrunjel,sare,piper
