Snitel de curcan cu iaurt si tarhon

Reteta culinara Snitel de curcan cu iaurt si tarhon din categoria Curcan. Specific Romania. Cum sa faci Snitel de curcan cu iaurt si tarhon

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Snitel de curcan cu iaurt si tarhon

 

Bucatile de curcan erau frumos batute si insirate. M-a gandeam cum sa le personalizez. Iaurtul stiu ca le fragezeste, deci le-am uns cu iaurt. Ochii mi-au cazut pe tarhonul pus la uscat si le-am presarat cu frunzulite din acest uimitor condiment. Am obtinut snitele pufoase, fragede cu o nota de picant usoara, deosebita. Am sa mai repet condimentarea cu tarhon, am fost uimita ce gust bun a dat.

Ingrediente Snitel de curcan cu iaurt si tarhon

1 kg carne piept curcan

100 ml iaurt grecesc

sare

tarhon uscat

faina alba de grau

3 oua

ulei pentru prajt [eu am avut de rapita ]

Categorii