Carnea se spala, se curata de pielite si se portioneaza. Se bate apoi cu ciocanul de snitele. Se inveleste fiecare bucata de carne in hartie de copt/pergament care a fost unsa in prealabil cu unt.
Carnea se pune pe gratar. Cand este gata, se scoate din hartie, se condimenteaza. Se serveste cu garnitura de orez si salata de cruditati.
1200 g carne de vaca
100 g unt
sare, piper
Se prepara clatitele picante din faina, oua, sare, piper, oregano si apa minerala. Spanacul se opare
Se prepara clatitele picante din faina, oua, sare, piper, oregano si apa minerala. Spanacul se opare
Vinetele si dovleceii se dau prin razatoare.Ceapa si verdeata se toaca marunt. Peste acestea se adau
Vinetele si dovleceii se dau prin razatoare.Ceapa si verdeata se toaca marunt. Peste acestea se adau
Se prepara un aluat picant de clatite. Carnea de pui se trage la tigaie cu ciupercile si ceapa verde
Se prepara un aluat picant de clatite. Carnea de pui se trage la tigaie cu ciupercile si ceapa verde
Se fierbe pasta in apa cu sare si ulei 8-10 minute (cat scrie pe instructiuni). Se scot si clatesc c
Se fierbe pasta in apa cu sare si ulei 8-10 minute (cat scrie pe instructiuni). Se scot si clatesc c