Somn in folie
Instructiuni de preparare Somn in folie
Intr-o craticioara se amesteca uleiul de masline, zeama de lamaie, mararul, patrunjelul si sarea. 4 folii de aluminiu se ung cu ulei si se asaza cate un file de peste pe fiecare.
Se strange putin fiecare folie si se toarna amestecul de ulei in mod egal peste fileuri.
Se pudreaza cu boia si se pun deasupra felii de ceapa. Se inchid foliile ermetic, se asaza intr-o tava si se dau la cuptor 25 minute la 200ºC.
Somon cu marar si mirodeniiAripioare de pui orientaleCod cu sos de iaurtPeste condimentat la cuptorPeste la cuptor cu orez.
Somon cu sos de mararSparanghel copt cu usturoiSomn cu smantana si ciuperciMiel cu vin rosu si linteMiel fript cu gutuiFicat cu sos de lamaieTon cu patrunjelPui cu capereSarmale de post cu varza dulceSupa de peste si cartof dulce.
Ingrediente Somn in folie
4 fieluri somn (circa 1 kg),
2 linguri ulei masline,
¼ cana zeama lamaie,
1 lingurita patrunjel proaspat tocat,
1 lingurita marar proaspat tocat,
1 lingurita sare,
1 lingurita boia dulce,
1 ceapa medie.
