Sopa de peixe -supa de peste portugheza

Reteta culinara din categoria Supe/Ciorbe. Specific Portugalia. Cum sa faci Sopa de peixe -supa de peste portugheza

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Sopa de peixe -supa de peste portugheza

 

  Intr- emisiune de promovare turistica se manca cu mare pofta supa de peste .O supa traditionala  portugheza simplu de preparat si foarte gustoasa . Sa ne punem pe munca si sa ne facem si noi , chiar daca nu ajungem anul acesta ,, la Portocalia"" !!! :D  Lasand gluma la o parte ,pentru aceasta reteta  am facut ,, munca de cercetare " si m-am inspirat  de aici:https://www.receitasemenus.net/sopa-de-peixe-com-tomate/ si de aici :http://www.grouprecipes.com/68925/portuguese-traditional-fish-soup.html

Ingrediente Sopa de peixe -supa de peste portugheza

1 kg peste capete si cozi -peste de mare recomandat

200 gr creveti decorticati prefierti-daca aveti proaspeti si mai bine

1 foaie dafin

5 linguri ulei masline

4 cartofi mari curati si taiati cuburi

2 morcovi

1 ceapa

1 ardei iute rosu

1 lingurita boia dulce de ardei

1 pahar vin rosu

1 pahar rosii pasate

sare

piper

patrunjel verde -in reteta originala coriandru verde

Categorii