sos alb pentru rumenit (morney)
Instructiuni de preparare sos alb pentru rumenit (morney)
Smantana si galbenusurile de ou se amesteca bine pana se omogenizeaza. Se adauga treptat sosul alb si se fierbe totul 5 min, amestecandu-se continuu. Se ia vasul de pe foc si se adauga 50 g de cascaval ras si sare. Inainte de introducerea la cuptor se adauga in compozitie bucati de unt si cantitatea de cascaval ramasa.
Ingrediente sos alb pentru rumenit (morney)
sos alb
smantana
cascaval
ou
unt
sare
