Stamppot (piure olandez) cu varza de Bruxelles si chipsuri din cartofi dulci

Reteta culinara din categoria Mancaruri cu carne. Specific Olanda. Cum sa faci Stamppot (piure olandez) cu varza de Bruxelles si chipsuri din cartofi dulci

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Stamppot (piure olandez) cu varza de Bruxelles si chipsuri din cartofi dulci

 

INGREDIENTE
1 1/4 kg cartofi 1 kg varza de Bruxelles 200 ml lapte cald 1 rookworst (carnat olandez afumat; se poate inlocui cu piept de pui afumat) 50 grame unt 1 lingura mustar Dijon 50 grame chipsuri din cartofi dulci

Ingrediente Stamppot (piure olandez) cu varza de Bruxelles si chipsuri din cartofi dulci

1 1/4 kg cartofi

1 kg varza de Bruxelles

200 ml lapte cald

1 rookworst (carnat olandez afumat; se poate inlocui cu piept de pui afumat)

50 grame unt

1 lingura mustar Dijon

50 grame chipsuri din cartofi dulci

Categorii