Ștrudel vienez cu sos de vanilie

Reteta culinara Ștrudel vienez cu sos de vanilie din categoria Prajituri. Specific Germania. Cum sa faci Ștrudel vienez cu sos de vanilie

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ștrudel vienez cu sos de vanilie

 

INGREDIENTE
Aluat: 250 g făină, 1 ou (aprox. 50g), 2 g sare, 20 ml ulei, 100 ml apă călduță, făină. Umplutură: 1100 g mere acrișoare, zeama de la o lămâie, 150 g zahăr, 1 lingură scorțișoară, 150 g unt, 150 g pesmet. 1 gălbenuș ou, 1 lingură lapte, 50 g unt. Sos de vanilie: 30 g făină (amidon alimentar), 500 ml lapte fiert, 2 gălbenușuri, 100 g zahăr, un praf de sare, 1 linguriță esență vanilie.

Ingrediente Ștrudel vienez cu sos de vanilie

Aluat:

250 g făină,

1 ou (aprox. 50g),

2 g sare,

20 ml ulei,

100 ml apă călduță,

făină.

Umplutură:

1100 g mere acrișoare,

zeama de la o lămâie,

150 g zahăr,

1 lingură scorțișoară,

150 g unt,

150 g pesmet.

1 gălbenuș ou,

1 lingură lapte,

50 g unt.

Sos de vanilie:

30 g făină (amidon alimentar),

500 ml lapte fiert,

2 gălbenușuri,

100 g zahăr,

un praf de sare,

1 linguriță esență vanilie.

Categorii

Prajitura cu prune si mascarpone - Desert delicios de toamna

Prajitura cu prune si mascarpone - Desert delicios de toamna

Prajitura cu prune si mascarpone - Se mixează cele 4 ouă cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul

Prajitura cu prune si mascarpone

Prajitura cu prune si mascarpone

Reteta culinara Prajitura cu prune si mascarpone din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa f
Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri

Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri

Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri - Cum se prepara Prăjitură cu g
Plăcintă turnată cu brânză - Cea mai rapidă și mai gustoasă rețetă

Plăcintă turnată cu brânză - Cea mai rapidă și mai gustoasă rețetă

Plăcintă turnată cu brânză - Cea mai rapidă și mai gustoasă rețetă - Cum se prepara Plăcintă turnată
Banana Bread - Rețetă pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă

Banana Bread - Rețetă pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă

Reteta culinara Banana Bread - pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă din categoria Prajituri. C
Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa

Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa

Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa - Cum se prepara Prajitura Tavalita cu nuca - Des
Briose cu banane si ciocolata - Reteta delicioasa si usoara

Briose cu banane si ciocolata - Reteta delicioasa si usoara

Briose cu banane si ciocolata - Reteta delicioasa si usoara - Mod de preparare Briose cu banane si c
Prăjitură răsturnată cu pere - Rețeta simplă și delicioasă pentru un desert aromat

Prăjitură răsturnată cu pere - Rețeta simplă și delicioasă pentru un desert aromat

Prăjitură răsturnată cu pere - Rețeta simplă și delicioasă pentru un desert aromat - Cum se prepara