Strudele cu mere si fistic

 

Aveam niste fistic achizitionat inainte de Craciun , am vrut eu sa fac niste ''fonfleuri'' dar mi-a trecut. Azi aveam pofta de niste strudele cu mere si am zis sa le combin cu niste fistic ca nu are ce sa nu fie bun.

400 g foi de placinta 950 g mere calite ( pregatite asta toamna special pentru placinte si alte prajituri) 120 g fistic macinat ulei pentru uns

Mi-a luat mai mult sa desfac fisticul decat sa pregatesc strudele. Am macinat fisticul dupa ce l-am desfacut din coaja,  apoi l-am amestecat cu merele calite. Am desfacut foile de placinta si le-am impartit doua cate doua, apoi le-am uns bine cu ulei pe fiecare-n parte. Am pus umplutura si apoi am rulat si am taiat mici strudele. Am asezat strudelele in tava de la aragaz, am preincalzit cuptorul la 180 grade si am copt cca 20-30 min sau pana incep sa se rumeneasca frumos. Le-am scos din cuptor , le-am lasat putin sa se raceasca apoi le-am pudrat cu zahar. Rapid, simplu si gustos, sa aveti pofta !