SUFLEU DE PASTE CU PIEPT DE PUI
Instructiuni de preparare SUFLEU DE PASTE CU PIEPT DE PUI
Pastele se pun la fiert cand apa clocoteste, cu 2-3 prize de sare si cativa stropi de ulei ca sa nu se lipeasca. Carnea se taie cubulete si se prajeste cu 2-3 stropi de ulei si o cana cu apa. Se lasa la fiert-prajit asa, pana cand scade aproape de tot apa. Se unge bine un vad de yena cu unt si se pun straturi asa: macaroane, smantana (inverzita bine cu patrunjel), carnea, branza, apoi iar macaroane, iar smantana, astfel ca ultimul strat sa fie de carne. Peste carne se pune branza rasa batuta impreuna cu ouale si se da la cuptorul preincins cca 20-30 min, la foc mediu timp de 15 minute.
Ingrediente SUFLEU DE PASTE CU PIEPT DE PUI
- un pachet de paste (500g)
- 50 de g branza
- o cutie de smantana
- cateva fire de patrunjel
- 3 oua
- condimente pt carne (nuscsoara
sare
piper)
- un piept de pui
