Supa chinezeasca de creveti
Instructiuni de preparare Supa chinezeasca de creveti
Preparare: se pun crevetii cu 500 ml de apa la fiert , se adauga cand telina taiata bucatele, sosul de soya, condimentele si se lasa la clocotit 10 minute. Dupa 10 minute adaugam ardeiul si la 2 minute dupa el taieteii chinezesti ( ai mei trebuiau sa fiarba doar 3 minute ) . Adaugam spre final sosul de stridii, ghimbirul si otetul de orez. Se mai poate asezona dupa gust cu arome picante daca doriti. Este o supa usor de preparat si foarte aromata, pentru cei care iubesc aroma fructelor de mare este una din combinatiile perfecte.
Ingrediente Supa chinezeasca de creveti
Avem nevoie pentru 2 portii de 80 grame de taietei chinezesti ( eu am folosit de aceasta gata o pungulita din aceea de taietei pentru supa instant) , 150-200 grame de creveti, o tija de telina, o jumatate de ardei rosu taiat fidelute, o ligura de sos de soya, o lingura de sos de stridii , un varf de cutit de ghimbir maruntit, o lingura de otet de orez, putine condimente chinezesti ( am pus amestec de 5 arome ).
