Supa crema de bob cu praz

Reteta culinara Supa crema de bob cu praz din categoria Supe/Ciorbe. Cum sa faci Supa crema de bob cu praz

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Supa crema de bob cu praz

 

Pentru ca am intrat in post si mai aveam putin bob verde congelat m-am gandit sa fac o supa crema de bob cu praz, plus alte legume dulci, cum ar fi morcovul si pastarnacul.Nu am pus foarte mult morcov deoarece nu vroiam sa ii schimb  culoarea  verde.

 

INGREDIENTE
1/2 morcov 1 bucata pastarnac 2 tije praz 200 gr bob congelat 2 linguri ulei de masline sare piper negru macinat 1 foaie de dafin ierburi de Provence marar verde pentru decor+putin ulei de masline crutoane pentru servit Bobul congelat il fierbem in apa rece cat sa il acopere si sa il depaseasca cu 1-2 cm pana este fiert de jumatate.Timpul de fierbere va depide de cat de fraged este bobul. In uleiul de masline punem la calit mai intai morcovul curatat si taiat in bucati mai mici, prazul taiat rondele, apoi pastarnazul taiat bucati mai mici. Presaram putina sare si lasam legumele sa se inmoaie usor.Cand legumele s-au inmuiat adaugam bobul cu tot cu apa in care a fiert. Punem piper, foaia de dafin si fierbem pana legumele toate s-au inmuiat bine.Scoatem foaia de dafin si mixam bine compozitia.Completam cu apa calda pentru a o subtia cat dorim, adaugam ierburi de Provence,sare dupa gust si mai dam cateva clocote.Servim supa crema decorata cu marar verde si eventual putin ulei de masline, alaturi de crutoane sau felii de paine prajita.

Ingrediente Supa crema de bob cu praz

1/2 morcov

1 bucata pastarnac

2 tije praz

200 gr bob congelat

2 linguri ulei de masline

sare

piper negru macinat

1 foaie de dafin

ierburi de Provence

marar verde pentru decor+putin ulei de masline

crutoane pentru servit

Categorii

Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post

Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post

Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post - Cum se prepara Supa gustoasa cu

Supa crema de dovleac cu lapte de cocos reteta rapida si delicioasa

Supa crema de dovleac cu lapte de cocos reteta rapida si delicioasa

Supa crema de dovleac cu lapte de cocos - Iata cum se prepara Supa crema de dovleac cu lapte de coco
Supa crema de sparanghel reteta gustoasa si sanatoasa

Supa crema de sparanghel reteta gustoasa si sanatoasa

Supa crema de sparanghel reteta gustoasa si sanatoasa - Cum se prepara Supa crema de sparanghel rete
Supa de vita, satioasa si gustoasa

Supa de vita, satioasa si gustoasa

Supa de vita, satioasa si gustoasa - Cum se prepara Ciorba de vita, satioasa si gustoasa: Taie carne
Ciorbă rădăuțeană - Rețeta gustoasă cu pui, smântână și usturoi

Ciorbă rădăuțeană - Rețeta gustoasă cu pui, smântână și usturoi

Ciorbă rădăuțeană - Rețeta gustoasă cu pui, smântână și usturoi - Cum se prepară Ciorbă rădăuțeană -
Supa crema de ciuperci - Reteta simpla si delicioasa

Supa crema de ciuperci - Reteta simpla si delicioasa

Reteta culinara Supa crema de ciuperci - simpla si delicioasa din categoria Supe. Cum sa faci Supa

Supa de dovleac cu lapte de cocos - Reteta delicioasa si aromata

Supa de dovleac cu lapte de cocos - Reteta delicioasa si aromata

Reteta culinara Supa de dovleac cu lapte de cocos - delicioasa si aromata din categoria Supe. Cum s
Supa rece de zucchini si castravete cu iaurt - Reteta delicioasa de vara

Supa rece de zucchini si castravete cu iaurt - Reteta delicioasa de vara

Reteta culinara Supa rece de zucchini si castravete cu iaurt - delicioasa de vara din categoria Sup