Supa crema de fasole proaspata fava

Reteta culinara din categoria Supe/Ciorbe. Specific Franta. Cum sa faci Supa crema de fasole proaspata fava

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Supa crema de fasole proaspata fava

 

O premiera pentru mine aceata fasole proaspata fava. E adevarat ca necesita un pic de munca, trebuie curatata, fiarta apoi in apa 2 minute pentru a indeparta prima piele groasa care contine tanin. Am facut o supa crema care se poate serrvi calda sau rece. https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/05/supa-crema-de-fasole-proaspata-fava.html

Ingrediente Supa crema de fasole proaspata fava

250 g de boabe de fasole proaspata fava

1 felie de sunca afumata (80 g)

1 ceapa

2 catei de usturoi

1 lingurita de paprika

1/2 lingurita de piper de Sichuan

1 Kub de pasare

dafin, cimbru

100 g de smantana

patrunjel proaspatl

2 linguri ulei de masline

sare, piper

Categorii