Supa crema de fasole verde
Instructiuni de preparare Supa crema de fasole verde
Se fierb legumele taiate marunt cu sare si condimente. Dupa ce au fiert se strecoara legumele si se paseaza. Se pastreaza.
Zeama ramasa se pune din nou la fiert cu fasolea verde si cu cartoful taiat in bucatele mici.
Dupa ce s-au fiert bine se pun la loc legumele pasate si se adauga paharul cu lapte. Se lasa la fiert inca 10 minute si se pune patrunjel proaspat.
Cine o vrea mai acra poate adauga o lingura de otet.
Ingrediente Supa crema de fasole verde
2-3 morcovi
1 radacina patrunjel
1 bucatica telina
legume dupa bunul plac
2-300 g fasole verde
1 cartof mare
1 pahar mare de lapte