Supa/crema de mazare uscata
Reteta culinara din categoria Supe/Ciorbe. Specific Italia. Cum sa faci Supa/crema de mazare uscata
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa/crema de mazare uscata
Am adus cu mine mazare uscata din vacanta mea siciliana. Iata deci o supa italiana, savuroasa si consistenta, ideala in perioada de iarna. https://www.blogulluicatalina.com/2019/02/supacrema-de-mazare-uscata.html
Ingrediente Supa/crema de mazare uscata
250 g mazare uscata,
1 carnat afumat sau 70 g de sunca afumata taiata bucatele
1 ceapa mica
1 morcov
1 tija de telina
1 catel de usturoi
3 linguri ulei de masline
1 - 1,25 l de supa de legume (1 Kub+1 l de apa)
sare, piper
boia de ardei