Supa de ciuperci, orz si linte

Timp de preparare 30 minute

Dificultate Foarte usor

Sursa reteta PetitChef.ro

Instructiuni de preparare Supa de ciuperci, orz si linte

Ceapa, telina si morcovii tocati se calesc in ulei de masline 4 minute. Se adauga ciupercile curatate si tocate.

Dupa 2 minute se adauga supa si apa, rosiile decojite si tocate, orzul, lintea, frunzele de dafin si rozmarinul.

Se lasa sa fiarba la foc mic aproximativ o ora. Inainte de servire se indeparteaza frunzele de dafin.

Ingrediente Supa de ciuperci, orz si linte

3 linguri ulei masline,

2 cepe,

3 morcovi,

3 tije telina,

600 g ciuperci,

5 cani supa vita,

3 cani apa,

3 rosii,

½ cana orz perlat,

½ cana linte verde,

2 frunze dafin,

2 linguri rozmarin proaspat tocat,

1 lingurita sare.

Categorii