Supa de frecatei

Se pun la fiert legumele, impreuna cu carnea... Frecateii se fac din cele doua oua, faina si sare, piper... E un aluat putin mai consistent decat cel de clatite... Se pune in burduful de ornat( sau intr-o punga, ca sa nu mai spalati burduful ..care se taie intr-un colt, foarte putin ).. se adauga in supa, care clocoteste( dupa ce a fost strecurata, evident)... Inca un clocot..si gata supa.. se presara verdeata.