Supa de gulii
Reteta culinara Supa de gulii din categoria Supe/Ciorbe. Cum sa faci Supa de gulii
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa de gulii
Nu am mai mancat gulii din copilarie si cum am gasit azi in supermarket mi-am amintit de supele facute de bunica mea-am facut o supa delicioasa , simpla din doar cateva ingrediente.
2 gulii mari 2 cartofi medii 1 ceapa ulei de masline si putin unt sare, piper 3-4 catei de usturoi patrunjel verde 1 lingura otet 3-4 linguri de smantana 1/2 lingura de faina Galuste: 1 ou, sare,putina faina si putina apa.Am curatat guliile si cartofii si eam taiat cubulete; ceapa se curata si se toaca marunt;
Intr-o oala punem ceapa la calit cu unt si putin ulei de masline -adaugam putina sare si usturoiul zdrobit ,apoi stingem cu apa. Adaugam guliile si cartofii si lasam sa foarba la foc mediu, adaugand sare si piper alb macinat. Cand e totul fiert facem galustele de faina (1 ou cu putia faina si apa) pe cre le rupem cu ligura, micute.
Dupa ce au fiert si galustele adaugam smantana (eu am amestecat-o cu putina faina si la final adaugam otet si patrunjel verde.
Ingrediente Supa de gulii
2 gulii mari
2 cartofi medii
1 ceapa
ulei de masline si putin unt
sare, piper
3-4 catei de usturoi
patrunjel verde
1 lingura otet
3-4 linguri de smantana
1/2 lingura de faina
Galuste: 1 ou, sare,putina faina si putina apa.
