Supa de linte blonda
Reteta culinara Supa de linte blonda din categoria Supe/Ciorbe. Specific Egipt. Cum sa faci Supa de linte blonda
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa de linte blonda
Am citit undeva pe site, un bucataras care zicea ca e tipic spaniola, dar nu e asa, in wikipedia este scris originea, aceasta fiind de fapt o leguma din tarile arabe, care ulterior a devenit consumata in regiunea mediteraneana; intr-adevar e o leguma foarte benefica, continand fibre si proteine, in acelasi timp foarte saraca in calorii ( ptr cei care tin regim). Eu am invatat de la soacra mea reteta, dar am modificat-o putin, adaugand sos de rosii, aceasta mai e indicata si ca mancare de post.
Ingrediente Supa de linte blonda
300 gr linte blonda mijlocie (se gaseste si foarte mica si mai groasa)
100 gr sos de rosii ( indicat e un sos de rosii cu bucatele de rosii)
1 foaie dafin
1 ceapa mijlocie
2-3 linguri ulei masline
Oregon
sare
piper
3-4 linguri otet(dupa preferinta)
